ESTACIONALIDAD DE FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS |
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LA TEMPORADA DE PRODUCTOS ESTACIONALES
PUEDE VARIAR EN INICIO Y TÉRMINO, POR CONDICIONES DE CLIMA |
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Producto
disponible, producción todo el año en la zona central,
centro-sur y centro norte. Precio estable |
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Inicios
o fines de temporada, producto escaso, precio alto, calidad irregular
(sobremadurez o verde, falta de color, defectos de sabor) |
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Producto
llegando a término de producción en la zona, procedencia
del norte, precio elevado, calidad inferior. Agregar mango por
irregulares importaciones |
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Producto no disponible |
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VERDURAS |
ENE |
FEB |
MAR |
ABR |
MAY |
JUN |
JUL |
AGO |
SEP |
OCT |
NOV |
DIC |
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ACELGA |
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AJI |
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AJO
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ALBAHACA |
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ALCACHOFA |
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APIO |
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ARVEJA |
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BERENJENA |
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BETARRAGA
AMERICANA/CHILENA |
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BROCOLI |
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BROTES |
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BRUSELAS |
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CAMOTE |
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CEBOLLA
DE GUARDA |
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CEBOLLA
NUEVA |
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CEBOLLIN |
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CHALOTA |
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CHAMPIÑÓN |
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CHOCLO
AMERICANO (DULCE) |
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CHOCLO
CHOCLERO |
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CIBOULETTE |
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CILANTRO |
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COCHAYUYO |
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COLIFLOR |
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DIENTE
DE DRAGON |
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ESPARRAGO |
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ESPINACA |
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HABAS
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LECHUGA
COSTINA |
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LECHUGA
ESCAROLA |
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PAPA
DE GUARDA |
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PAPA
NUEVA |
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PEPINO
ENSALADA |
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PEREJIL |
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PEREJIL
CRESPO |
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PIMIENTO
MORRON/ROJO/VERDE |
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POROTO
GRANADO |
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POROTO
VERDE |
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PUERRO
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RABANITO |
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REPOLLO
BLANCO/CRESPO/MORADO |
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TOMATE
CORRIENTE |
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TOMATE
ROCKY/DURO |
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ZANAHORIA |
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ZAPALLO
CAMOTE |
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ZAPALLO
NUEVO |
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ZAPALLO
ITALIANO |
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FRUTAS |
ENE |
FEB |
MAR |
ABR |
MAY |
JUN |
JUL |
AGO |
SEP |
OCT |
NOV |
DIC |
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CEREZA |
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CHIRIMOYA
LA SERENA/QUILLOTA |
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CIRUELAS |
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DAMASCO |
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DURAZNO |
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DURAZNO
CONSERVERO |
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FRAMBUESA |
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FRUTILLA |
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KIWIS |
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LIMON
DE PICA |
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LIMON
GENOVA/PLATEADO |
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MANDARINA
CLEMENTINA |
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MANGO |
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MANZANA
VERDE/ROJA |
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MELON
CALAMEÑO |
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MELON
TUNA |
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MEMBRILLOS |
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NARANJA
JUGO |
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NARANJA
THOMSON |
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NARANJA
VALENCIA |
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NECTARINE |
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NISPERO |
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PALTA
FUERTE |
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PALTA
HASS |
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PALTA
NEGRA/BACON |
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palta
esther |
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PAPAYA |
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PEPINO
FRUTA |
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PERA
FAVORITA/SUMMER |
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PERAS
PACKAM'S |
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PERAS
WINTER NELLY |
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PIÑA
HAWAIANA |
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PLATANO |
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SANDIA |
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TUNA |
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UVA
BLANCA/NEGRA/ROSADA |
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